El próximo viernes 18 de diciembre de 2025, de 10:00 a 11:30 horas, se celebrará en formato online el webinar “Ideas que brotan del bosque. Innovación y emprendimiento en Productos Forestales No Madereros para un medio rural vivo”, una jornada organizada en el marco del proyecto IMFOREST, con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO), dentro del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU.
El encuentro tiene como objetivo mostrar cómo los Productos Forestales No Madereros (PFNM) —como setas, trufas, castañas, resinas, plantas aromáticas o servicios vinculados a la naturaleza— pueden convertirse en oportunidades reales de emprendimiento, innovación y empleo verde en el medio rural. A través de la presentación de herramientas desarrolladas por el proyecto IMFOREST y de experiencias inspiradoras, la jornada busca fortalecer la cadena de valor, mejorar la visibilidad de estos productos y promover la gestión forestal sostenible como base del desarrollo rural.
La jornada está dirigida especialmente a personas comprometidas con el consumo responsable y la sostenibilidad forestal, así como a propietarios y gestores forestales, emprendedores y cooperativas rurales, técnicos y administraciones públicas del sector, y empresas agroalimentarias, turísticas y gastronómicas interesadas en integrar la sostenibilidad en su actividad.
Programa de la jornada
La sesión comenzará con la bienvenida y presentación a cargo de Ana Belén Noriega, directora general de PEFC España. A continuación, se desarrollarán varios bloques temáticos centrados en el impulso del emprendimiento y la innovación en los PFNM.
En el primer bloque, se abordarán los servicios innovadores en Productos Forestales No Madereros, desde la idea inicial hasta su aplicación práctica, con la intervención de Marta Rovira, del Centro de Ciencia y Tecnología Forestal de Cataluña (CTFC).
El segundo bloque se centrará en la digitalización y el acceso al comprador local, presentando la Plataforma de Promoción de PFNM como herramienta clave para mejorar la comercialización y visibilidad de estos productos, con la participación de Esperanza Carrillo, de PEFC España.
El tercer bloque estará dedicado a experiencias que inspiran, con testimonios de proyectos reales vinculados a la producción de setas, trufas, resina, turismo de naturaleza y gastronomía forestal. En este espacio intervendrán Pilar Comas (Parc de les Olors), Samuel Cerrudo (Apícula), Isabel Doñate (ATRUTER, trufa negra y trufiturismo en Teruel), José Miguel Altelarrea (Lonja de la Trufa de Abéjar) y Charo Val, chef de Sabores de Bosques Sostenibles.
El cuarto bloque pondrá el foco en el papel de las mujeres en la cadena de valor de los PFNM, presentando los resultados del análisis sobre su contribución, liderazgo y oportunidades en el sector, de la mano de Elena Goriz, del CTFC.
La jornada concluirá con el cierre a cargo de Marta Rovira, coordinadora técnica del proyecto IMFOREST.
Temas clave
Durante el webinar se presentarán herramientas y experiencias clave para impulsar el emprendimiento en Productos Forestales No Madereros, como el Catálogo de servicios PFNM innovadores, la digitalización y el comercio local, así como iniciativas reales de emprendimiento y los avances en igualdad y liderazgo femenino dentro del sector. El encuentro mostrará cómo la innovación, la digitalización y la certificación forestal contribuyen a diversificar la economía rural, mejorar la trazabilidad de los productos y fomentar un consumo responsable vinculado a bosques gestionados de forma sostenible.
La participación en el webinar es gratuita, previa inscripción a través del formulario habilitado.
Puedes ver el programa aquí: https://www.selvicultor.net/wp-content/uploads/2025/12/Programa_webinar_IMFOREST.pdf